Sanatate

Include mai multe salate in alimentatia ta

Stiai ca pe timp de iarna poti foarte usor sa te bucuri de cea mai sanatoasa si mai echilibrata alimentatie? Dar si de cea mai colorata si mai delicioasa farfurie? Da, acest lucru este posibil cu ajutorul salatelor.

Cu cateva legume de sezon, cereale sau leguminoase, iti poti face plinul de vitamine. O savanta combinatie de produse de sezoane, feculenti sau proteine, o salata a iernii colorata si foarte delicioasa trebuie sa fie cea mai echilibrata.

Inveseleste-ti iarna cu cele mai colorate salate. Daca ti se pare mai greu sa consumi legume pe timp de iarna, trebuie sa stii ca salatele sunt cea mai simpla si la indemana solutie. Este foarte usor, mai ales daca alegi cele mai colorate legume ale iernii:

  • sfecla pentru virtutile sale antioxidante.
  • dovleacul pentru aportul sau in fibre.
  • varza rosie, o sursa de vitamina C si de calciu.
  • morcovii de tot felul, foarte bogati in betacaroten.

Nu uita nici de fructe care vor veni cu o nota dulce sarata pentru preparatele tale. Poti folosi mere, pere, citrice sau rodie si mango pentru un plus de exotism.

Dar daca vrei sa consumi o salata mai crocanta, poti apela si la nuci sau la seminte si la mugurii de pin, de ce nu. Migdalele, semintele de dovleac sau fisticul sunt si ele cele mai delicioase in salate.

Sunt veritabile pepite nutritive, fiind foarte bogate in minerale, acizi grasi si micronutrienti.

O salata gurmanda si foarte sanatoasa folosind legumele uscate.

Pentru o masa satioasa si sanatoasa in acelasi timp, poti folosi o multime de legume uscate:

  • lintea verde sau corail
  • fasolea alba sau rosie

Leguminoasele sau legumele uscate sunt excelente pentru sanatate. Sunt foarte bogate in vitaminele B, in potasiu, in fosfor, in magneziu si fier. Puternica lor actiune satioasa te va ajuta sa nu mai rontai intre mese. Legumele uscate pot sa fie de asemenea, cea mai buna alternativa la carne daca le asociezi cu anumite cereale precum quinoa, orez sau bulghur.

Legumele de sezon si feculentii – un mix perfect. Daca vrei ca salatele tale sa se transforme intr-un preparat complet, le poti imbogati cu feculenti:

  • orez integral, semi-integral sau salbatic care va funrniza energie organismului datorita glucidelor pe care le contine. Nu contine gluten deci este un aliat de pret pentru persoanele care sunt intolerante la gluten.
  • cartoful dulce. Este foarte bogat in vitamine, in cupru si in magnan. Deci este un concentrat de antioxidanti. Cu gustul sau dulce si reconfortant, este o alegere excelenta pentru sanatate. Nu contine gluten, este bogata in proteine si in aminoacizi si are un gust delicios de aluna. Are un indice glicemic foarte scazut deci este excelent pentru persoanele diabetice.

One thought on “Include mai multe salate in alimentatia ta

  1. Foarte multa lume se fereste de salate spunand ca nu au gust. Asta credeam si eu pana nu de mult cand am inceput sa gatesc mai mult si am dat de tot felul de combinatii de salate care au un gust exceptional, pe langa aportul nutritiv foarte bun. Te poti relaxa uitandu-te la filme pe site-ul online tv series in timp ce mananci salata ta preferata.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *