Care sunt cele mai bune alimente alcaline?

Toate vedetele sunt innebunite dupa acest regim alimentar si nu vor sa mai auda vreodata de altceva. Despre ce este vorba? Despre regimul alcalin. Regimul alcalin sau “alcalin eating” este cel care ti se potriveste si tie in cazul in care ai parul tern si tenul lipsit de luminozitate. Aceste probleme sunt cauzate de aciditatea din corp.

Consumand alimente alcaline, vei reusi sa scapi de aciditate dar si de o multime de alte probleme de sanatate. Iata care sunt cele mai bune alimente alcaline care iti pot face bine.

alimente alcaline

Migdalele – Fructele uscate sunt foarte benefice pentru organism. Atunci cand vrei sa rontai ceva, mai bine te indrepti inspre migdale decat inspre ciocolata. Pe langa faptul ca sunt foarte bogate in vitamine, migdalele sunt cea mai buna alegere pentru sanatate. Migdalele sunt delicioase la micul dejun alaturi de cereale si de stafide. Laptele de migdale este si el foarte benefic.

Lamaia – Trebuie sa stii ca un aliment acidifiant nu trebuie sa aiba neaparat un gust acid. Ba din contra. Lamaia este foarte eficienta atunci cand vorbim despre regasirea echilibrului. Nimic nu se compara cu apa cu lamaie bauta pe stomacul gol sau cu sucul de lamaie si menta pentru a-ti regasi tonusul.

Spanacul – Popeye nu manca degeaba atata spanac. Aceasta leguma verde este foarte bogata in fier si este cea care poate sa stimuleze foarte bine organismul.

Cartofii dulci – In fata unei alimentatii acidifiante, riscurile de boli cardiovasculare sunt foarte ridicate. Regimul “alcalin eating” este cea mai buna idee pentru a lupta contra osteoporozei. Cartofii dulci sunt foarte bogati in vitaminele A si B, in cupru si magneziu. Sunt o veritabila sursa de energie.

Andivele – Pentru a resimti din plin efectele alimentelor alcaline, cel mai bine ar fi sa le consumi crude. Andivele sunt ideale in tot felul de salate.

Kitchari sau detox in stil indian

Numele sau poate te lasa putin perplex sau poate ca te baga in ceata. Și totusi, odata ajuns in farfurie, acest preparat incepe sa te minuneze cu toate beneficiile sale. Este extrem de nutritiv, detox si foarte usor de preparat, un amestec de savori minunate preparate pe foc mic.

Iata insa mai multe cuvinte despre aceasta perla energetica. Kitchari vine direct din medicina ayurvedica. si este pe cale sa inlocuiasca preparatele precum pastele cu unt. Pe langa faptul ca este un veritabil panaceu pentru sistemul digestiv, kitchari este un fel de mancare foarte parfumat pe care toata lumea il poate prepara sau savura.

Ayurveda la noi in farfurie. Nu de deloc rau sa te inspiri din medicina ancestrala si remediile sale minunate. Mai ales cand ai nevoie doar de orez basmati, de linte si de mirodenii. Pe langa faptul ca este un veritabil deliciu, kitchari este un preparat complet care protejeaza si care actioneaza ca un film protector pentru sistemul digestiv.

Orezul vine cu glucide benefice, fiind in acelasi timp foarte usor de digerat, in timp ce leguminoasele vin cu toate proteinele necesare organismului. Mirodeniile au si ele un rol cheie. Curcuma este cel mai bun aliat pentru durerile de stomac. Deci suntem foarte departe de monodietele banale si de salatele cu laptuca fara gust.

Kitchari este cea mai buna idee de consumat atunci cand vrei sa tii o cura detox. In plus, pe langa faptul ca este plin de beneficii, kitchari este foarte usor de preparat. Este de ajuns daca pui un pahar de orez basmati si o jumatate de pahar de linte intr-o oala cu 4-5 pahare de apa. Lasa totul sa fiarba la foc mic. In tot acest timp trebuie sa calesti putina ceapa intr-un ulei vegetal, sa adaugi curry, chimion, curcuma , ghimbir si piper. Mai poti adauga si dovlecei, sparanghel, fenicul sau broccoli.

Care sunt superalimentele pe care trebuie sa mizezi in 2017?

Secrete in materie de frumusete, de sanatate si de forma, superalimentele sunt mici bombe de energie, foarte concentrate in nutrienti care au grija de sistemul imunitar si nu numai. Alimente naturale care sunt la fel de benefice daca stii cum sa le folosesti.

Care sunt deci superalimentele pe care ar trebui sa mizezi in 2017 pentru a fi in forma?

  • Moringa. Frunzele acestui arbore tropical sunt pline de potasiu, de proteine, calciu, fier, vitaminele C si A… si mai ales, moringa este antidiabetica, digestiva, vermifuga si antiseptica.
  • Acai. Deliciosul fruct al unui palmier din Amazonia, acai este cel care vine cu virtutile sale energizante si regeneratoare, fiind o veritabila bomba de antioxidanti care participa la vitalitatea si la buna functionare a organismului.
  • Kelp. O alga bruna gigantica, kelp vine din marile reci si furnizeaza un nivel incredibil de iod, de proteine, de minerale, de antioxidanti, de zinc si de enzime. Adica cea mai buna alegere pentru un plus de energie.
  • Aquayamanata. Iata un mic fruct acidulat plin de nutrienti si de vitamine. Este o rezerva minunata de antioxidanti cu efecte recunoscute si minunate asupra digestiei. In plus, poate trata iritatiile si nivelul de zahar din sange.
  • Spirulina. Foarte bogata in proteine, spirulina este foarte bogata si in minerale, vitamine, fibre si oligoelemente, o micro-alga albastra care ar trebui sa se consume in mod regulat pentru un plus de vitalitate.
  • Longan. Este un fruct de marimea unei prune care seamana cu litchi. Sub pielea sa galbuie se ascunde o pulpa translucida ca de para sau de struguri. Botezat ochiul dragonului in Asia, acest fruct este foarte bogat in vitamina C, potasiu, magneziu, fosfor si cupru, este un minunat tonic si digestiv.
  • Porumbul mov. Originar din Peru, porumbul mov are proprietati antioxidante minunate. Faina de porumb mov se poate amesteca cu cea de hrisca pentru cele mai delicioase preparate.

DIY – O cura revitalizanta

Te-ai saturat sa te imbolnavesti de fiecare data cand vantul sufla mai tare sau cand este mult mai rece afara? Cum ar fi sa incerci sa schimbi toate astea?

Dar in acest caz, trebuie sa uiti de medicamente si de remedii miraculoase. Ai nevoie doar sa afli care sunt cele mai bune obiceiuri pe care trebuie sa le adopti in viata de zi cu zi pentru a fi cel mai sanatos si pentru a intari in acelasi timp sistemul imunitar.

Cel mai adesea, avem se pare, tendinta de a ne subestima organismul. Și totusi, are nevoie de foarte putine lucruri pentru a fi in forma maxima si pentru a reusi sa faca fata asa cum trebuie agresiunilor exterioare. Și cum inca frigul inca persista pe afara, iti spunem care sunt cele mai bune idei atunci cand vine vorba despre revitalizarea organismului.

O alimentatie vie. Starea organismului nostru depinde cel mai adesea de ceea ce punem in farfurie. Și chiar daca toate regulile in materie de dietetica sunt destul de greu de respectat, exista cateva lucruri foarte importante de care ar trebui sa tii cont.

Pentru o asimilare optimizata a alimentelor, trebuie sa mizezi pe cat posibil pe alimentele procesate cat mai putin precum fructele si legumele bio si de sezon. Iarna, tuberculii precum topinamburul, cartofii albi sau cartofii dulci, sunt o alegere excelenta. Salatele de cruditati sunt si ele cele mai potrivite. Salatele cu varza cruda, cu morcovi razuiti, mere, spanac si rodii sunt cele mai delicioase si cele mai benefice in acelasi timp.

Cel mai bine ar fi sa consumi probiotice precum cele care se regasesc in tempeh sau varietatea de tofu lacto-fermentat. Iar pentru un sistem imunitar in top, trebuie sa inchei mesele cu un ceai de plante in care ai pus o lingurita de miere.

Fa-ti si plinul de minerale, consumand nuci, migdale, arahide, ciocolata, crustacee sau leguminoase.

Cu alte cuvinte, nu trebuie sa faci mare lucru pentru un plus de vitalitate si de energie.

Topul legumelor care te ajuta sa traiesti mai mult timp

Mancarea nu are singurul scop de a-i permite corpului tau sa ramana cat mai sanatos. Unele alimente ar putea sa prelungeasca speranta de viata.

Stiai deci ca unele alimente ar putea intarzia efectele imbatranirii asupra corpului tai si ca ar putea sa te ajute sa traiesti mai mult? Iata cateva alimente care vor transforma farfuria ta intr-o fantana a tineretii.

Prazul. Toate legumele verzi, mai ales prazul, sunt cele mai bune atunci cand vine vorba despre protejarea vaselor de sange, despre diminuarea riscurilor de a suferi de diabet sau unele tipuri de cancer. Prazul va stimula eliminarea apei de catre rinichi, datorita nivelului sau ridicat de potasiu si datorita prezentei fructozanilor, compusi vegetali specifici. Dar prazul are si virtuti diuretice si antioxidante.

Semintele si nucile. Semintele si nucile sunt foarte bogate in minerale si antioxidanti, dar si in fibre, proteine si oligoelemente. Deci sunt foarte benefice pentru a lupta contra bolilor cardiovasculare, in prevenirea diabetului si mentinerea greutatii.

Avocado. Este fructul care te va ajuta sa te joci cu nivelul de colesterol bun si rau. Este foarte bogat in acizi grasi mononesaturati si cel care te va proteja de bolile cardiovasculare. Si va juca un rol foarte important la nivelul celulelor canceroase.

Somonul. Este una din cele mai bune surse de acizi grasi omega 3. Sunt cei care iti vor proteja inima, care vor reduce inflamatia si care vor reduce cheagurile de sange. Pot sa reduca si riscurile de a suferi de atacuri cardiace.

Fructele rosii sau cele de padure. Pe langa faptul ca sunt delicioase, foarte bune, sunt si foarte sanatoase. Sunt cele care reduc riscurile de a suferi de boli cardiace, de diabet, dar si de cancer. Sunt foarte bogate in antioxidanti si delicioase sub forma de sucuri smoothie.

Ciupercile. Au compusi unici care blocheaza productia de estrogen. Dar este foarte important sa se consume crude.

Ceapa. Este cea mai buna pentru sistemul cardiovascular si pentru colesterol. Dar are proprietati anti-cancer si anti-diabet, datorita nivelului important de quercentina.